Clik here to view.
Banoffee pie med salt karamel - madblogger udfordringen
Da en med-madblogger La Cucina Nada opfordrede alle madbloggere til at deltage i en lille madblogger udfordring, hoppede jeg straks med på ideen. Mest af alt på grund af det smukke initiativ og en sjov...
View ArticleClik here to view.
Linguine med bacon, fløde og sauteret porre
Bacon, parmesan og fløde. What's not to love? Tilføjer man pasta, smukt sauterede porrer og et frisk bid fra tallerkensmækkerens pebrede karsesmag samt bitterheden fra rukola og persillens fyldighed,...
View ArticleClik here to view.
Blommetærte med kanel, mandler og vanilje
Noget af det, der kan få os mødre på barsel helt og aldeles op i det røde felt er, hvis man efter mange (!) søvnløse nætter så heller ikke kan få den lille energityv til at sove en bare nogenlunde...
View ArticleClik here to view.
Cannelloni med spinat og ricotta - naughty little things
Det kræver lidt pick-me-up for de fleste af os at komme igennem november. Det er mørkt når vi står op, mørkt når vi kommer hjem og her i huset savner vi de lyse aftner og aftenhoppeturene på...
View ArticleClik here to view.
Rå rødkålsslaw - ikke helt som i halvfjerserne
Økofrelste hippier i 70'erne har ikke levet forgæves. De formåede at sætte råkost og ikke mindst kål på menuen i en grad, som vel sjældent er set siden. Der var ikke mange bedstefædre , der hoppede på...
View ArticleClik here to view.
Mandelkager med brombær og æbler
Kuk kuk!! Er der stadig nogen derude?!It's been a while. Nej, det er da vist en underdrivelse af de helt store. I'ts been forever! Der har været helt utroligt stille her på fronten siden jeg i januar...
View ArticleClik here to view.
Dhal og lidt ærlighed on the side
Gad vidst, hvor ærlig man kan tillade sig at være her i blogland? Hvor dybtfølt skal man være for at være troværdig? Hvor meget har du som læser lyst til at vide? Hvor meget har du brug for at vide?...
View ArticleClik here to view.
Falaffelbod og sommerdrømme
Jeg går og fryser lidt. Jeg begynder så småt at få varmen indeni men udenpå er jeg lidt kuldskær. Når jeg kigger ud af vinduet er der smukt hvidt og frossent. Og selvom det på en eller anden mærkelig...
View ArticleClik here to view.
Mega lækker mango-ingefær smoothie med koldskål
Jeg er blevet moster igen!! Min dejlige, smukke lillesøster fødte i går morges en sund og rask lille gut - og jeg glæder mig som en sindssyg til at møde den lille nye verdensborger. Og lidt royal må...
View ArticleClik here to view.
Rhubarb Schmubarb
Jeg skal da være den første til at indrømme, at jeg nok er lidt sent på den med det her rabarberkage-indlæg. Men hvorom alting er, så kan jeg da alligevel komme på banen med den, vel vidende, at mange...
View ArticleClik here to view.
Vandmelonade
Vandmelon og sommer hænger uløseligt sammen for mig. Jeg har tydelige minder om hvordan jeg i en noget yngre version af mig selv nærmest inhalerede de store saftige røde skiver melon mens solen...
View ArticleClik here to view.
Sommersalat med asparges og jordbær
Salat er noget af det bedste i hele verden hvis du spørger mig! Altså besides the obvious: chokoladekage! Men tilbage til salat før jeg fortryder det her indlæg og styrter til køkkenet og bager en...
View ArticleClik here to view.
Boller i karry - gone Asian
Som mit seneste indlæg underholdte jer lidt om, så har de danske klassikere egentlig aldrig rigtig været på min mad-hitliste. Ej heller boller i karry. Selvom der har sneget sig et lidt småeksotisk...
View ArticleClik here to view.
Hvid fersken mojito mocktail
Mocktail Schmocktail. Lad os bare være ærlige: denne her lækre forfriskende drink ville helt sikkert vinde ekstra point med et skvæt rom in the end. Og jeg sladrer ikke. Men her på en onsdag formiddag...
View ArticleClik here to view.
Matcha - det grønne guld
Der sker vilde ting i mit liv lige nu. Der er drøn på hele tiden, og aldrig et kedeligt øjeblik. Nogle gange drømmer jeg mig lidt væk og ønsker mig et kedeligt øjeblik! For ikke alle de vilde ting, der...
View ArticleClik here to view.
BBQ rub tacos
For fire år siden var vores lille familie på en længere rejse til USA, hvor vi startede med tre uger i New York. Det var slutningen af min barsel med Louis, og det var fantastisk at slentre dagene væk...
View Article