Clik here to view.
Mormorsalat - sidste strejf af sommer
Måske det er lidt sent at komme anstigende med en sommersalat her så sent på sommeren. Men jeg er en sucker for sommer og salater, og da solen stadig skinner fra en skyfri himmel her i september, kan...
View ArticleClik here to view.
Æbletærte med kanel og marcipan - en efterårsklassiker
Lige så meget som jeg elsker sommeren - lige så højt forguder jeg efteråret. Den første dag i september, hvor man kan tillade sig at tage sin ynglings uldsweater frem fra gemmerne, vikle den omkring...
View ArticleClik here to view.
Syltede rødbeder med fennikel
Er der noget bedre end en hjemmebagt rugbrødsmad med leverpostej og hjemmesyltede rødbeder? Det skulle da lige være en nybagt endeskive af min mors rugbrød med tandsmør og ost en aften inden sengetid....
View ArticleClik here to view.
Quesadillas med kylling, peberfrugt og maaaaasser af ost
Åh altså. Efteråret byder på de dejligste varmende supper af græskar, kartofler, porre og hvad man nu ellers kan finde på at putte i gryderne. Men ofte synes jeg, at man bliver en lille smule bagsulten...
View ArticleClik here to view.
Gløgg - julens bedste!
Jul og gløgg hænger uløseligt sammen. Men pyhadada, man får meget hurtigt for meget af den søde intetsigende kartongløgg fra Blomberg. Så hvorfor ikke lave den selv? Det er noget af det nemmeste i...
View ArticleClik here to view.
Wraps med oksesteak, zucchini og græsk yoghurt
Som den skarpe læser du er, har du nok bemærket, at der har været bemærkelsesværdigt stille her på bloggen. Nærmest lidt uhyggeligt stille. Der var lige et lille indslag om gløgg som en sølle julegave,...
View ArticleClik here to view.
Salat thai style med nudler og bagt sesam laks
Jeg erkender endnu engang at der ikke løber en eneste dråbe asiatisk noget-som-helst i mine blodårer, og at jeg derfor måske burde holde snitterne fra at eksperimentere med deres køkken og skrive om...
View ArticleClik here to view.
Matildenspitze - nu med madplan!
For nu bare at sige det som det er: jeg er træt med træt på og jeg ligner noget, der trænger til den helt store spabehandling. Eller i det mindste et bad. Det er nok bare det, der sker, når man får to...
View ArticleClik here to view.
Pasta med sprød serranoskinke, citron og parmesan
Jeg benytter lige chancen mens begge børn sover (don't jinx it Matilde. Seriously! Børn vågner i det sekund, man omtaler dem. Eller bare tænker på dem..) til at skrive om en lækker og enkel pastaret...
View ArticleArticle 2
<a href="http://www.bloglovin.com/blog/3558591/?claim=hbqm75gfntt">Follow my blog with Bloglovin</a>
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 17
I går var et rigtig godt bevis på, at det her med madplaner er en uendeligt god ide og absolut nødvendigt for, at vores familieliv kan hænge sammen i hverdagen. Da klokken var 17 var der absolut ingen,...
View ArticleMadplan uge 18
Lettere forsinket kommer her madplanen for vores uge. Med et sygt barn blev det til lidt sen planlægning (igen), men det lykkedes at få stykket en plan sammen, som måske kan give dig lidt...
View ArticleMadplan uge 20
Ja, jeg ved det. Hor blev uge 19 af? Det spørger jeg også mig selv om. Men jeg er alene-hjemme-mor for tiden, så derfor er der rimelig meget fokus på at holde skruen lige i vandet og at børnene ikke...
View ArticleMadplan uge 21
Mandag: Besøg af svigermor og svigerfar - derfor Ungarsk pølseret - svigermor Margits specialitet, som hun lærte af sin ungarske far George. Røget medister (eller store grillpølser) i skiver, kartofler...
View ArticleClik here to view.
Iskaffe med lakrids
Jeg elsker sommer. Jeg elsker kaffe. Jeg elsker lakrids. All good stuff, så derfor kombimerede jeg de tre ting i går i en blendet iskaffe med lakridsis. Mmmnnn, det var virkelig godt med en iskold...
View ArticleClik here to view.
Isthe på en varm dag
Det store hit som mor med alt for lidt tid og alt for mange vågne timer er naturligvis at drikke kaffe. Og the. Men helst kaffe. klart helst kaffe. Den store udfordring ved denne tilsyneladende...
View ArticleClik here to view.
Okseburger med parmesancreme, tomatsalsa og avokado.
Oh. Er der noget bedre end en burger? Jeg kan ikke komme i tanke om ret meget andet. Det skulle da lige være det første smil fra en lille nyligt ankommet Viktor, som viser sig fra sin bedste side i dag...
View ArticleClik here to view.
Lakridsmazarinlagkage med hindbær og creamcheese frosting. Wow.
En bombe kan man vist roligt kalde denne kage. Den blev bagt og nærmest inhaleret i sommers da min kære mand havde fødselsdag. Min svigermor sagde 'Wohohow!'. Pia, min meget kageglade veninde (som...
View ArticleClik here to view.
Karamelliseret applecrumble med kanelcreme
Nu skal der selvfølgelig ikke gå alt for meget mødregruppe og ammestue i den. Selvom det er dér, jeg for tiden møder størstedelen af de voksne mennesker, jeg omgåes med en lille én om benene. Men når...
View ArticleClik here to view.
Æblesmør i to versioner - ingefær & vanilje / kanel & stjerneanis
Jeg er i fuld gang med at putte efteråret på glas. Vi har de dejligste naboer her i kolonihaven, som glad og gerne deler ud af deres æblehøst. Og det nyder jeg nu godt af. Endnu en omgang æbler er...
View Article